聪厨食物创始于2002年，从开始的长沙雨花区聪厨食物厂到现在的浏阳市两型工业园出产基地，聪厨用18年的时刻把自己打造成了集餐饮食材研制、出产、出售于一体的大型综合性食物企业，事务会集在酒店、家庭、团餐三类，产品营出售卖网络遍布全国30多个省市区，并远销海外，18年职业沉积，收成好评连连。

  这是聪厨的企业理念，“膳待”有两层意思，其一是把养分均衡、膳食结构契合常理的产品带给顾客，其二是善用其心，做良知产品。聪厨食物之所以能在这18年里稳步向前开展，正是由于公司视产品质量为生命，把食物安全作为企业的“生命线”，坚持让经销商卖得定心、餐饮终端用得安心、顾客吃得高兴。

  2019年5月18日晚21点，聪厨的扣肉车间接近下班时刻，有一盒产品的过膜图画呈现瑕疵未当即处理找不到了，经判别是混进了制品入速冻库。在车间日产值3万盒中找到那一盒次品是非常困难的工作，可是聪厨职工据守“产品为王”的信仰，悉数自发留下来一起寻觅，历经3小时的加班，总算找到那盒次品。产品质量是企业的底子，聪厨人饱尝住了检测。正是有了这份诚信据守，聪厨食材中的单品“梅菜扣肉”成为了出售冠军，年出售破亿。

  本年12月3日，湖南省政协主席李轻轻带队莅临聪厨调研指导工作，李主席表明：预制菜工业是消纳农产品的最佳职业，能够与工程机械职业协同开展，将内陆的湖南打造为全球的“中心厨房”。食物医药创优是省十四五规划“八大工程”之一，聪厨食材应发挥好骨干企业的龙头效应，带动本地供应链晋级，瞄准高端做好配套，带动供应链协同同享，促进工业链上下游企业一起开展;为促进双循环和高水平质量的开展做出奉献!

  预制菜是食物制作新业态，预制菜肴的呈现，正好投合了宽广花钱的那群人的刚需，这个全新的职业，全球都有宽广的蓝海商场。聪厨董事长唐步聪说：“呼应习召唤，仰视星空，兢兢业业，咱们的方针是将湖南饮食文化面向国际，完成聪厨人实业报国的愿望。肯尼亚的商场咱们已翻开，这远不行，总有一天，咱们要让聪厨产品呈现在华尔街，让全球人吃到正宗湘菜。”