10月31日，老板电器携手中华老字号杭州知味观味庄和我国饭馆协会，在杭州举行“城市招牌菜 焕新我国味（杭州站）”活动。活动现场，大厨运用老板蒸烤一体机C906烹饪杭州招牌菜，一起也是国宴菜的蟹酿橙和叫化鸡，查验老板电器产品的硬实力，展示现代厨电科技对传统中式烹饪的传承和改造。

  浙江省家电协会会长赵来娟，杭州市质量协会秘书长王美凤，杭州市物价协会秘书长王荣根，我国饭馆协会酒店星厨委秘书长顾牥耘，老板电器副总裁蒋凌伟，老板电器杭州分公司副总经理韩少城等到会了活动。

  杭州菜是我国传统八大菜系中浙菜的重要组成部分，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。曾在G20杭州峰会国宴上呈现的蟹酿橙、叫花鸡腿，便是杭州菜的两道招牌菜，数百年来深受广阔门客喜欢。

  活动现场，大厨精心准备好蟹酿橙、叫花鸡腿两道菜的食材，并放进老板蒸烤一体机C906中，挑选好烹饪形式，一键按下，便完成了这两道菜的烹饪作业。

  出炉时，蟹酿橙、叫花鸡腿的品相均无缺，一道散发出悠悠的幽香，一道散发出浓郁的香气。食用过程中，鲜美的蟹肉中带着橙子的清鲜，口感嫩滑，叫花鸡腿则新鲜多汁、酥烂脱骨，引得现场的老饕们拍案叫绝，直呼这是视觉与味蕾的两层享用。

  不必重视炉火巨细、时刻长短，不必黄泥和窑火，也不必千里寻找美食，老饕们就能品尝到国宴菜蟹酿橙、叫花鸡腿的正宗滋味。这得益于老板电器应用在老板蒸烤一体机上先进的厨电科技。

  蒸、烤两种烹饪方法，是中式烹饪里两种根本的技法。老板电器深耕厨房范畴41年，对中式烹饪技法和文明有着深化的研讨，具有丰厚且老练的蒸、烤技术储备。研制出产蒸烤一体机时，老板电器将蒸、烤两种烹饪技法有机地组合在一起，打造极致产品力，使产品完成“更强功用、更多功用、更优空间、珐琅更经用、智能更高端”，满意中式烹饪和我国厨房的需求。

  以老板蒸烤一体机C906为例，它具有新鲜蒸、养分蒸、高温蒸三大蒸制形式，专业温度烹饪专属滋味，活动中的蟹酿橙是经过养分蒸形式做出的。值得一提的是，老板电器首创150℃高温蒸，蒸制过程中烤管辅佐二次加热，食物蒸得更透，烹饪速度更快。

  一起，老板蒸烤一体机C906具有3档蒸汽嫩烤，烤制过程中，经过精准供给湿蒸汽，使烤出的食物外焦里嫩，香气更足。杭州的招牌菜叫花鸡，便是蒸汽嫩烤形式下诞生的国宴甘旨。比较纯蒸纯烤，老板蒸烤一体机C906的蒸烤功用更强，使蒸的更透、烤的更多汁。

  老板蒸烤一体机C906的蒸烤还能替换组合，构成多段烹饪，无论是先蒸再烤，仍是先烤再蒸，都能使食物层层入味，轻松做出上百种大餐。

  此外，老板蒸烤一体C906具有更多功用，一台顶多台，发酵、保温、冻结满意多种中式烹饪技艺需求。在空间上，能符合我国厨房的橱柜适配，进步厨房空间利用率，做到相同尺度，容量更优。搭载的珐琅内胆，最高可耐500℃高温，经用不变色，还简略清洁打理。8寸接触彩屏，更是让操作变得简略；手机互联智能菜谱，让厨房小白也能一键轻松烹饪招牌菜。

  我国烹饪文明博学多才，中式烹饪技法繁复考究，现代厨电科技的参加，能满意那群消费的人更多的趣味，翻开更多想象力。老板蒸烤一体机如此强壮的产品科学技术实力很好的满意了我国厨房的需求，当然更多人选。

  据奥维云网多个方面数据显现，本年第二季度，老板电器在8000元以上价格段的高端蒸烤一体机，销量占比37.6%，位列职业榜首。老板电器最新发布的半年报也显现，蒸烤一体机同比增加385.8%。浙江省家电协会会长赵来娟表明，期望像老板电器这样的头部企业可以在未来不断地进步蒸烤一体机的产品力，给咱们的顾客和职业开展带来更多惊喜。

  “高端蒸烤一体机，更多人选老板。”老板电器副总裁蒋凌伟表明，未来公司将持续以“科学技术创新为中心驱动力”，加深对中式烹饪的研讨，致力于更懂中式烹饪，进步蒸烤一体机的产品力，让它像油烟机、灶具相同成为我国厨房里的必备厨电，发明我国新厨房，发明人类对厨房日子的全部夸姣神往。