连日来，跟着气候转暖，湖北省宜都市枝乡镇六里冲村分外热烈，前来买腊味的客人一拨接一拨。乡民们纷繁说，村里的新项目让猪肉卖出了好价钱。

  乡民口中的新项目，是由六里冲村党总支书记黄华耘建议的农副产品加工厂。找途径、接订单、送货……自上一年10月加工厂开工后，黄华耘每天的日程都排得满满当当。

  六里冲村每年有大批青壮年劳动力外出务工。留守老人们收入的“大头”便是家养的一头头肥猪。2021年末，到周边一番造访后，黄华耘和咱们心中有了一致：要完成村庄复兴，开展工业是要害。

  工业开展从何处打破？黄华耘说：“土猪便是最好的资源。村里的合作社收买乡民们的生猪，一致熏制后对外出售，既能处理乡民的心头大事，又能添加村团体收入。”为此，黄华耘屡次到五峰土家族自治县“学艺”。很快，六里冲村农副产品加工场就成立了。

  怎么保证大伙儿的收益，产品卖到哪……面临乡民的疑虑，黄华耘逐一回答——厂房一致建、猪肉一致收、腊肉一致熏制，合作社担任出产和出售，专家供给技术上的支撑，立异“村团体+合作社+技术员+农户”的开展形式。

  因为收猪约好价高于市场价，乡民积极性很高。黄华耘说，“2023年头，咱们与300多家农户签订了收猪协议，提早下好了年末的订单”。

  有20年腊肉熏制经历的老师傅向钢说：“加工厂一倒闭，乡民要求上门收猪的电话就没断过。上一年头订下的生猪差不多都收上来了，比预期快了不少。”

  得益于当地建议的爱心助农活动，腊肉产品的出售也好于预期。第一批熏制好的腊肉已卖出近1万斤，出售的收益达十几万元。

  2023年，全村生猪总出售额达80多万元，乡民均匀增收1000多元，带动多个脱贫户工作。看到咱们干劲十足，黄华耘也对未来充满信心：“本年出售额争夺到达200万元，然后再扩展出产规模，带领乡亲们持续往前奔。”