上星期,无锡市新吴区旺庄试验小学举行2019春学期家委会作业会议,70名家长委员会成员走进校园,先后观赏了“三园”学生餐厅、食堂主食加工间、切配间、消毒间、原材料库房等地,观摩了烹饪、食物加工、分餐等作业环节,整个观赏进程是食堂食物加工一系列作业流程的实在展现,校领导还与家长们座谈,家长们纷繁称誉。
在日前主办的“2018第四届江苏省团膳快餐展开大会”上,无锡市共有5所校园的食堂经过专家对其硬件、软件的考评,荣获2017—2018年度“江苏好食堂”荣誉称谓,无锡市旺庄试验小学“三园”学生餐厅上榜,成为新吴区所属中小学仅有上榜的校园。
据了解,这是旺庄实小继2016年获评全国“学生养分与健康演示校园”之后,再一次荣获校园食物卫生方面的省级荣誉。早在2016年12月,由我国学生养分与健康促进会、我国关怀下一代作业委员会组成的专家评审团来到旺庄试验小学调查,归纳各项评价给出了96分的高分,校园顺畅经过检验,取得全国“学生养分与健康演示校园”的称谓,2017年5月20日“我国学生养分日”,该校顾万春校长赴成都参会并承受赞誉颁奖。
在校园膳食管理上,旺小以学生养分与健康为核心理念,充沛的使用校园网、微信大众号、宣扬栏等公示每周食谱,宣扬后勤服务作业,展开形式多样的食育文化活动。食堂严厉遵从“健康餐盘黄金份额3:2:1”的规范,每份午饭包括3份主食、2份蔬菜和1份肉类。从本年4月1日起,该校树立校长、教师陪餐准则,守时进行食物安全查看。
食堂“明厨亮灶”工程是该校的一大亮点,校园设置定见箱、定见本、监督电话承受社会各界监督,以监督执行为要点,定时就食堂的饭菜质量和服务态度向学生进行问卷调查反应。“三园”餐厅先后经过无锡市“餐饮服务食物安全A级单位”、新区2011年度家长、学生满足食堂;2015无锡新区食物安全诚信演示单位;食堂主厨荣获新区第三届烹饪大赛第一名。
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