家禽杀白上市 适应还有过程(二)
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家禽杀白上市 适应还有过程(二)

2024-03-19 07:05:30 新闻中心

  市农业局工作人员说,针对经营户反映的问题,他们已督促负责定点屠宰的三农公司做工艺流程的改进。那么,到底这个改进有没有效果呢,老白今天早上再去了府前菜场。

  今天早上,老白在府前菜场里看到,市场里大多数经营户都在卖定点屠宰的家禽了。这个经营户说,和昨天相比,今天这批杀白上市的家禽,卖相好多了。

  经营户们反映,他们盼望能缩短配送的时间,能够像以前手工杀一样,能够及时把货拿到市场去卖。针对这样的一个问题,农业部门也表示,他们会督促企业。

  丽水市农业局防疫处副主任科员 陈杰伟 接下去我们对这一块也督促屠宰企业一定把好关,因为这一块还是可以改的,请我们广大的消费者放心,这一块经过整改或优化后保证供应市场上的优质产品。

  家禽“定点屠宰、杀白上市、冷链配送”对于防控禽流感,确保市民食品安全都起到非常大的作用。不过,由于经营模式和消费习惯的改变,市场适应需要有一个时间。

  市市场监管局市场合同处处长 赖立富 因为这项工作对我们经营的模式跟我们消费方式都是大的转型,这块接受的话包括我们经营户,我们市民都有一个接受程度,都有一个过程。目前的话,是一个缓冲期。

  接下来,监管部门会加强对定点屠宰企业的监管和督促,把出现的问题一个个解决好,同时也会加强对市场的执法检查,保障家禽杀白上市顺利实施,给经营户和消费的人提供满意的家禽,作为消费者来说,买到放心安全的食品才是最重要的。

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